Amantea - pizzi ccu ll'ova record

amantea-pizzi-ova-record Amantea, dolce tipico pasquale

'U PIZZI CCU LL'OVA GUINNESS DEI PRIMATI?

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Giorno 1° Aprile 2012, Domenica delle Palme, è stato realizzato in Amantea il più grande­ almeno crediamo -PIZZI CCU LL'OVA di tutti i tempi. L'esemplare, lungo cm 90 e largo cm 50, ha un peso complessivo di kg 8,800, con incastonate due uova di struzzo del peso rispettivamente di kg 1,950 e kg 1,350. Il millenario dolce pasquale amanteano si presenta, anche nella versione extra large, nella sua più tradizionale forma di Infinito matematico che, antropologicamente rimanda al significato di fertilità e di ciclicità della Natura. Nato da un'idea del Sig. Mario Sabatino il PIZZI CCU LL'OVA da Guinness, è stato preparato dalla Sig.ra Tanina Furgiuele, in collaborazione con la Sig.ra Mariolina Munno, seguendo fedelmente l'antica ricetta tramandata dalla compianta Sig.ra LUISA FESTOSA 'du vicu ‘i l'erba' (l'attuale Via Baldacchini). La cottura del megadolce è stata invece affidata allo storico Panificio RAGADALE, dove il Mastro fornaio CICCO, circondato dal suo staff, ha sapientemente curato la delicata fase conclusiva. Si RINGRAZIANO, inoltre, per la preziosa collaborazione:

- 'Laos', Allevamento struzzi della famiglia DE TOMMASO, Laino Castello (cs);
- Ditta ' Alfano materiali' di Amantea, nella persona del Sig. Giancarlo Alfano, per la realizzazione della maxi-teglia.
Rodolfo Musì 02-04-2012


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Commenti  

 
#7 PasqualeVirardi 2015-03-30 14:20
Grande cosa per le nostre tradizioni complimenti alle sig.re che anno realizzato questo magnifico dolce.Auguri di Buona Pasqua a tutti
Citazione
 
 
#6 PasqualeVirardi 2015-03-30 14:10
Bella tradizione complimenti.Aug uri di Buona Pasqua a tutti. :lol:
Citazione
 
 
#5 FRANCO DANESE 2015-03-30 03:03
Un bel ricordo nostálgico delle tradizioni pasquali amanteane..Quan do viveva mia madre, sempre faceva "i pizzi ccu ll'ova"..come pure (a Natale) "i mastazzoli"..og gi e'rimasto solamente un lontano ricordo,che man mano il tempo trascorre va perdendosi nella fantasia e nella distanza..Grazi e per il ricordo,-
Citazione
 
 
#4 Roberto Bonavita 2012-04-06 19:56
tantissi auguri a tutti i miei concittadini di una felice e serena pasqua.
Citazione
 
 
#3 Raffaele Gagliardi . 2012-04-05 03:22
cara Mariolina, mi fai venire in mente. la mia cara Mamma, quando li preparava nei periodi Pasquali, grazie per farmi ricordare tutti quei bellissimi momenti felici!!!! complimenti davvero..e una
""" Serena e Felice Pasqua di cuore a rutti!!!
Citazione
 
 
#2 maria-marano 2012-04-03 21:14
stupendooooooo! !!!!!mai visto un dolce cosi!!!!!!!!!!! !!!!!!
Citazione
 
 
#1 Adriana 2012-04-03 18:31
Complimenti e auguri di buona Pasqua a tutti!
Citazione
 

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