I Sapori nel parco

amantea-grotta Evento “Enogastronomia alla Grotta”

ad Amantea sabato 9/11/2013
 

Il 9 novembre 2013, dalle ore 17,00, nello spazio del Parco della Grotta vi sarà una manifestazione enogastronomica. E’ una iniziativa portata avanti da un comitato di operatori del settore finalizzata alla promozione dei prodotti alimentari tipici del territorio e della regione: inizio di un percorso virtuoso quanto obbligato.
Approfitto di questa opportunità spostando la riflessione sul tema generale della promozione di un territorio.
Da tempo vado sostenendo che una località può diventare riferimento interessante soltanto mostrando, proponendo e offrendo “le proprie radici”.
Ciò vuole dire quello che siamo stati, quello che siamo, quello che sappiamo fare e che ci viene meglio, calati nei contesti del territorio: unire saggiamente saperi, sapori e luoghi.
E’ ormai diventato un modello consolidato abbinare un garbato e pertinente tocco di enogastronomia a qualsivoglia manifestazione, culturali comprese.
continua dopo le foto

Video - Il Parco della Grotta

Tutte le località turistiche di grande richiamo hanno nel loro programma annuale una “festa del gusto” e abbinano tante altre manifestazioni con i prodotti del territorio.
Le iniziative devono essere avviate e realizzate da operatori commerciali/turistici e da associazioni, ma deve essere l’amministrazione comunale a dettare le linee guida e a fare da volano.
E’ un salto che Amantea deve fare superando le stucchevoli iniziative cosiddette di cultura che servono a far vendere libri a qualcuno o serate in cui sfilano modelle di quarta fila; eventi che non hanno alcunchè in comune con il territorio, che non lasciano niente, che non costituiscono prototipi da mostrare e consigliare, che in ogni luogo remoto e sconosciuto vengono realizzati.
Vanno valorizzate e promosse, inoltre, le iniziative d’ogni forma espressiva del luogo (musica, teatro, arti figurative, linguaggio, ecc.).
Occorre un progetto che veda coinvolti i dipartimenti comunali che orientano turismo, cultura, attività produttive.
Naturalmente ciò va armonizzato con i giusti e misurati eventi, pertinenti e significativi, di livello nazionale.
Da tempo vado proponendo ciò sulla base di quanto quotidianamente si può osservare in località che nelle classifiche di gradimento occupano posizioni ben più alte di Amantea.
La manifestazione è stata autorizzata con Delibera di Giunta n. 181 del 30.10.2013.
Si spera che le amministrazioni del futuro siano piuù sensibili di quelle del passato sull'argomento.
Antonio Cima 07-11-2013

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Commenti  

 
#2 Gianni Bennardo 2013-11-07 15:08
Grande Antonio, giuste visioni di un possibile futuro di questo territorio.
Citazione
 
 
#1 filopanto 2013-11-07 14:35
Speriamo, come dici tu che le amministrazioni del futuro siano più sensibili... Per il momento dobbiamo solo imparare quello che fanno nel vicino paese di Belmonte (sono sempre un passo avanti a noi). Un' altra cosa: forse non è neanche tutta colpa degli amministratori, perchè secondo me, chi deve rappresentare i propri prodotti ha paura di spendere. Mi sabaglio?
Citazione
 

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