Summer Chef 2014 ad Amantea

amantea summer chef 2014 Gara di cucina “Peccati di Gola” Summer Chef” 2014
ad Amantea il 5 agosto 2014 dalle ore 20,00
vedi regolamento e modulo di partecipazione

amantea summer chef 2014scarica QUI modulo di partecipazione
Il Comune e la Pro loco di Amantea presentano la prima edizione della gara di cucina   “Peccati di Gola” Summer Chef” 2014 – Città di Amantea.

In questa sfida tra i fornelli, che si svolgerà giorno 5 Agosto 2014 in Via Vittorio Emanuele ad Amantea a partire dalle ore 20:00; sarà data la possibilità, agli appassionati di cucina, di cimentarsi nella preparazioni di piatti, di loro creazione.

La competizione tra gli aspiranti chef si concluderà con la proclamazione del PRIMO SUMMER CHEF 2014 - Città di Amantea .

Regolamento - Come partecipare - L'iscrizione alla gara è gratuita.

Occorre inviare la propria adesione, utilizzando la scheda in allegato, entro e non oltre il 3 agosto 2014, con una delle seguenti modalità:

-via e-mail all'indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.   -  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

-a mano : presso Salumeria Mazzuca sita in Via Vittorio Emanuele ad Amantea.

Per qualsiasi chiarimento sarà possibile contattare i responsabili dell'evento ai seguenti numeri di telefonici:

- 347.5459039 Luca

- 328.6882860 Mario  

Il modulo di adesione andrà compilato con tutte le informazioni richieste, confermando il consenso al Regolamento e al trattamento dei propri dati personali.

Fra i moduli che perverranno saranno scelti 9 partecipanti e 3 riserve, in base all'ordine di presentazione.

Gli aspiranti chef selezionati saranno avvisati telefonicamente.

A tutela delle informazioni che saranno rilasciate, i soggetti proponenti si impegnano a non divulgare i dati personali se non per gli scopi direttamente attinenti alla gara. Il trattamento dei dati sarà improntato sui principi di correttezza, liceità e trasparenza e di tutela della riservatezza nonché dei diritti dei partecipanti.

La Giuria          

La giuria sarà composta da tre esperti del settore eno-gastronomico.

Modalità di valutazione portate.

Sarà stabilita su un totale di 60 punti così distribuiti:

-20 punti per la degustazione
-20 punti per la presentazione
-20 punti per l'originalità degli ingredienti adoperati e l’equilibrio nutrizionale

La gara

Per la preparazione dei piatti verranno dati ai concorrenti 30 minuti per ciascuna manche. Ogni aspirante chef avrà a sua completa disposizione una cucina attrezzata ed una “Mistery box” in cui saranno presenti ingredienti tipici della Regione Calabria.

La prima manche di qualificazione alla finale, con inizio alle ore 20:00, vedrà impegnati i primi 3 aspiranti chef, a seguire si svolgerà un altra sfida che porterà alla sfida conclusiva.

La Finale vedrà impegnati i due migliori aspiranti chef tra cui verrà decretato il vincitore della serata.

Il Premio

Il Primo classificato riceverà una Toque da Chef ed un cestino di prodotti tipici.

Tutti i partecipanti riceveranno un omaggio dalla Pro Loco Amantea.

                                     Per info: www.prolocoamantea.it

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