Decorare torte, mestiere artistico

torte-decorate Uno spettacolare Guinness dei primati di cake design
la decorazione di una torta di 130 mq
a Milano in marzo con 32 squadre di cui due calabresi

Buona sera sig. Antonio volevo pubblicare un articolo sulla vostra testata, su un evento importante, al momento anche unico in Italia  che coinvolge anche la Calabria:  mi chiamo Daniela Amendola e sono la delegata regionale dell'Ancditalia, (associazione nazionale cake design www.ancditalia.com) l'associazione si batte , per valorizzare il ruolo della donna nel lavoro e rivendicare un mestiere artistico e creativo che esiste da tempo, ma che non è riconosciuto. Parlo del decoratore di torte o Cake design, molto spesso confuso con il ruolo del pasticcere.
Con questo evento vogliamo chiedere il riconoscimento del cake designer come figura professionale e lo faremo con una torta di più di 130 mq la più grande al mondo  tutta decorata. La sfida è stata lanciata da noi  e accettata dal Guinness world record e sarà  ispirata all'Italia ai monumenti e a tutte le caratteristiche agroalimentari, regione per regione.
A realizzarla  saremo 32 squadre  172 cake design appartenenti a tutte le regioni Italiane in più diversi pasticceri che in tre giornate si avvicenderanno nel preparare e decorare la torta da Guinness, la quale per battere il record dovrà essere interamente consumata, con più di 12000 porzioni.
T
ra queste squadre due sono Calabresi  (e sono le cake design provenienti da diverse località della regione,   Emanuela Rossi Floriana Crucitti Mariangela Zaccaro,Alessia Saporito, Anna Alecce, Filomena Tucci Matilde Fondcaro, Bernardina Pierdonati, Giuliana  Olivieri, Concetta Cusano e  Daniela Amendola  come delegata Calabria  (di cui allego le locandine), l'evento prevede  una prima parte,  che saranno  un pò  le prove generali, e  si svolgerà a Marzo al Cake design festival a Milano dove verranno presentati i vari  progetti e realizzati live in scala ridotta ,   una giuria  sceglierà i progetti  che rappresentano meglio le varie regioni,  poi la seconda fase quella  che ci proietterà nella storia sarà  ad ottobre  all'Expò di Milano,  sarà un  grande evento, la grande macchina  organizzativa è già al lavoro  siamo tutti  determinati più che mai a vincere questa grande  sfida , l'Expò patrocinerà l'evento che avrà risonanza globale,  vi aspettiamo tutti ad Ottobre per l'assaggio!

Daniela Amendola  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
cake design 1
cake design 2

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