Pomodori e cipolla se vuoi campare 100 anni

belmonte calabro pomodori Insalata di pomodori di Belmonte
e cipolla rossa di Tropea

non ti garantiscono di vivere 100 anni...
...ma ti aiutano ad arrivarci

© Riproduzione riservata - Nessun uso è consentito degli elementi della pagina
Il comprensorio di Amantea,
trovandosi nel centro del Mediterraneo non poteva non produrre quei prodotti naturali che classificano questo luogo tra i più prodigiosi della Terra. Sappiamo di agrumi, olive, fichi che sono autoctoni da sempre presenti nel bacino.

Altri due prodotti, probabilmente arrivati da altrove, sono diventati nei secoli eccellenza assoluta del comprensorio con riconoscimenti di marchi di vario tipo.
Stiamo parlando dei pomodori di Belmonte e delle cipolle rosse di Tropea.
Due elementi prodigiosi dal punto di vista organolettico, del sapore, e non ultimo dell’estetica.
Le estati del nostro comprensorio sono caratterizzate da queste due super cibarie che giornalmente occupano il desco dei residenti e dei turisti che, una volta conosciuti, non riescono a farne a meno.
Il nostro comprensorio ne ha di problemi e di vario tipo, ma concede anche dei privilegi altrove non consentiti. Il primo interessamento è adoperarsi per risolvere i problemi; fatto ciò ci si può sedere a tavola e nutrirsi, nelle serate estive, di pomodori di Belmonte e cipolle rosse di Tropea, che non garantiscono di vivere 100 anni, ma un tentativo lo fanno. Antonio Cima 07-08-2015

Il pomodoro di Belmonte a cuore di bue che può arrivare addirittura a pesare qualche kg e 30 cm di diametro.
belmonte calabro pomodori-6012

La famosa cipolla rossa di Tropea coltivata in gran parte nel territorio di Campora fraz. di Amantea
belmonte calabro pomodori-6013

si taglia a fette larghe, un po di sale ( in questo caso è un esemplare piccolo)
belmonte calabro pomodori-6014

un po di origano
belmonte calabro pomodori-6015

cipolla a gusto
belmonte calabro pomodori-6016

un po d'olio
belmonte calabro pomodori-6017

versione finale...un capolavoro
belmonte calabro pomodori-6018

per finire, anzi per cominciare a gustare, le freselle di pane duro
belmonte calabro pomodori-6019
Se qualcuno vi dice "chi vo campari cent'anni" in realtà vi sta consigliando di mangiare popodori di Belmonte, cipolla rossa di Tropea (prodotta a Campora S.G.) e freselle di Amantea.

Aggiungi commento

REGOLAMENTO SUI COMMENTI:
1- i commenti sono sottoposti a restrizioni
2- sono consentiti commenti su soggetti e fatti pubblici
3- saranno esclusi commenti e citazioni impropri di persone e ambiti privati
4- saranno escluse citazioni irridenti o non rispettose di commenti altrui
5- saranno esclusi commenti senza rilevanza di tema
6- è ammessa la forma satirica esclusivamente in relazione a contenuti pubblici
7- solo i commenti che la redazione riterrà conformi a quanto sopra saranno pubblicati

Unisciti a noi su Facebook

"Calamenti Spedati"
Libro di A.Cima
su Amazon

amantea-cima-calamenti-spedati-amazon-marineria

In Evidenza


AMANTEA, CALABRIA

 amantea matrice 3
 Amantea
Le 101 cose
 


 Bronzi-di-Riace
Calabria
101 luoghi
151 cose


 Calabria
La Calabria
raccontata con
video storici


 amantea-varette-2008
Amantea
Storia della Pasqua
Testi, video, foto,
commenti, riti, canti
 
 

temesa logo
I Luoghi di Temesa

amantea-venerdi-santo-varette-2013-corteo
Amantea
Diario dei Riti
e Usanze Religiose

amantea-chianura
 Borgochianura.it
Story


 amantea-isca
Amantea3.it
Story
 

amantea-Carnevale-2003
 
Amantea 
Il Carnevale

Testi, video, foto
raccolta di 15 anni

amantea raccolta reti
Marineria di Amantea
Mestieri, usi, costumi 

s-antonio-amantea
Rassegna storica
sulla festività di
Sant'Antonio

yt webiamo
34 video sul canale
YT Webiamo

yt antonio cima
83 video sul canale
YT Antoniocima

amantea fiera 2008
Storia della fiera
Testi, video, foto
raccolta di 10 anni

petilia santa spina
Riti Pasquali

In Calabria


 amantea la ninna natale
Storia del Natale
Testi, video, foto


amantea-anziani
Dialetto Amanteano
500 parole desuete,
o pressochè dimenticate
o sconosciute ai più giovani

amantea chjanura-grotta
Eventi nel Borgo
video, foto, testi

pizzi-cu-ova
Dolci Pasquali

 amantea frittata carnevale
Enogastronomia

collegio-gesuiti
Edifici storici 




© Copyright  "Webiamo.it"  |  E-mail: info@webiamo.it  |  Webmaster: Antonio CIMA