Il buon vino fatto con 'U Parmientu nelle campagne di Amantea

Amantea
La vendemmia, il vino con 'U Parmientu
l'antico metodo di produrre il "Nettare di Bacco"

Amantea - 'U Parmientu - L'antico metodo di produrre vino genuino.
Le fasi complessive della vendemmia impegnano tre giorni. Il primo giorno approntamento strumentale e pulizie; il secondo giorno raccolta uva , pigiatura e diraspatura; il terzo giorno spremitura, riempimento botte, pulizia, pranzo di rito.

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Commenti

#3 rocco veltri 2014-09-25 00:23

Vedere tutto il lavoro che voi contadini fate per produrre un bel bicchiero di vino rosso o bianco per tutti noi che lo consumiamo ogni giorno vogliamo dirvi almeno grazie e poi un bel salute d'oltre oceano

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#2 salvatore sciandra 2013-08-24 16:41

Ho detto di voler riprendere il filone della poesia "Crepuscolar-De cadente" e puntualmente ritrovo prosa ed immagini già incamminati sulla stessa strada.
Chissà?... in quale crocicchio ci si potrà incontrare, per un brindisi di "novello",e salutare la nascita della nuova poesia?...

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#1 Vinum 2013-08-24 00:47

Grazie per questa bellissima pagina che esalta le pecularietà di un delicato lavoro che tante persone eseguono annualmente. Da tradizioni antiche che si tramandano, dalle nostre colline, giunge alle nostre tavole sempre un vino di qualità.

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